DenDenたけまるの傳々
DEN-DEN たけまるの傳々
町屋造り古民家の落ち着いた空間で
郷土料理を堪能。
山形の町屋古民家を彷彿とさせる温かみのある店構え。
ここは郷土料理と地酒を気軽に楽しめる居酒屋。
山菜料理、山形牛を始めとした肉料理、創菜、肉蕎麦などとともにごゆっくりお寛ぎ下さい。
Thoughts 想い
「山形の美味しい水・風土で育った食材を楽しんでいただきたい」という想いから、地元の豊かな自然と風土が育んだ食材を使用し、心を込めた料理を提供しています。
代理店を経て独立し、竹庵たけまるからスタート。
2015年には「たけまるの傳々」として移転し、さらにコロナ期間中には「けやき庵」もオープン。
郷土料理と地酒を中心に、新しいメニューも取り入れて、お店作りを進めています。
Charmたけまるの傳々の魅力
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こだわりの食材と旬の味
月山で採れるブランド筍や根曲がり竹を使用した料理が特徴です。特に春から初夏にかけては、この旬の山菜を天ぷらや焼き物でお楽しみいただけます。大自然に囲まれた環境ならではの新鮮な食材が、当店の料理に深い味わいを加えます。
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郷土料理で心を温める
当店の名物料理「いも煮」は、砂糖と醤油だけで味付けしたシンプルで優しい味わい。牛の出汁が里芋やキノコに染み込み、心も体も温かくなります。さらに、月山で採れた旬の山菜や、庄内地方の赤カブ漬けなど、地元ならではの食材を使った料理を多彩に取り揃えています。
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おもてなしの心と温かい空間
お客様との距離感を大切にし、気軽に声をかけられる温かな雰囲気が当店の特徴です。お客様が過ごしたい空気感を感じ取り、時には会話の輪を広げながら、和気あいあいとしたひとときを提供しています。
Kodawariこだわりの空間と料理を楽しむひととき
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店内の雰囲気 当店の店内は、1階にカウンター席とテーブル席を完備し、2階には54席を備えた広々とした座敷があります。少人数でのご利用から、大人数の宴会まで対応可能です。特に2階の花笠座敷は、花笠パレードを見下ろす絶好のロケーションで、観光客や外国のお客様にも喜ばれています。落ち着いたジャズの音色が流れる、おしゃれで心地よい空間で、特別なひとときをお過ごしください。
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山形の地酒と地元ワイン 山形各地から取り寄せた30種類以上の地酒を取り揃えており、特にプレミアム日本酒『十四代』は、日本酒好きにはたまらない銘柄です。また、山形産のワインも豊富に取り扱っており、ワイン通のお客様にもご満足いただけるラインアップです。地酒と共に、山形ならではの食文化を存分にお楽しみください。
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新鮮な海の幸と絶品の酒肴 日本海から直送された新鮮な魚介を使用した「刺身盛り合わせ」や、鯵のなめろう、イカ肝の溝漬けなど、どれもお酒との相性が抜群です。地元の海の幸をふんだんに使った料理が、食材本来の旨味を引き出し、贅沢なひとときを演出します。
Tourist Spot周辺観光スポット
当店の近隣には、山形の自然や歴史を感じる観光地が豊富にあります。
訪れた際には、ぜひ以下のスポットもお楽しみください。
蔵王温泉
四季折々の美しい自然に囲まれた温泉地で、リラックスしたひとときを過ごせます。特に冬のスキーシーズンは多くの観光客で賑わいます。
山寺（やまでら）
静かな山間に佇む寺院で、歴史と自然の調和が感じられる場所です。静かな雰囲気の中で心安らぐひとときを過ごせます。
県民の森
豊かな自然に囲まれた広大な森林公園。ハイキングやピクニックに最適で、四季折々の景色を楽しみながら、アウトドアを満喫できます。
郷土資料館
山形市の歴史や文化を学べる場所で、地元の伝統や工芸品を見学することができます。観光の合間に立ち寄り、山形の魅力をさらに深く知ることができます。
Shop Info店舗情報
| 店舗名 | たけまるの傳々 |
|---|---|
| 所在地 | 〒990-0042 山形県山形市七日町1-4-28 |
| TEL |
050-5385-8587（予約専用） 023-616-6155（お問い合わせ専用） |
| 営業時間 | 17:30～00:00 (L.O.23:30) |
| 定休日 | 日曜日（月曜祝日の場合は日曜営業） |
Access Map
- 「山形駅」より山形市役所に向かって徒歩10分
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